-130gr Amandelmeel
-40gr palmsuiker
-2 flinke eetlepels speculaaskruiden of koekkruiden
-3/4 theelepel zout
-1 eetlepel gesmolten kokosboter
-1 ei
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Doe de amandelmeel, palmsuiker, kruiden en zout in een schaal.
Meng alle ingrediënten goed.
Voeg het ei en de gesmolten kokosboter toe. (ik heb hier een dubbele portie gemaakt dus er zitten twee eieren in)
Kneed het deeg tot een bal.
Maak van het deeg allemaal kleine nootjes en leg op een bakblikbekleed bakblik.
Bak voor ongeveer 12 minuten op 180 graden Celsius.
Eet smakelijk!!
