-Palmkool (zwarte kool)
-1 grote of twee kleine pastinaak
-3 wortels
-1 ui
-2 liter groente bouillon
-olijfolie
-Kruiden naar wens (ik heb kurkuma en herbamare gebruikt)
Snipper de ui.
Schil de wortel en pastinaak met een dunschiller.
Was de palmkool.
Snij de groenten fijn.
Fruit de ui voor enkele minuten.
Voeg de groenten toe en bak even mee.
Voeg de 2 liter bouillon toe en laat ongeveer 15 minuten pruttelen tot de groenten gaar zijn.
Maak op smaak met kruiden naar keuze. (ik heb kurkuma en herbamare gebruikt)
Eet smakelijk!!
