Simpele, gezonde lunch! Ei met champignon en een uitje.

 

 

1 ei en twee eiwitten, paar champignons en een ui.

 

 

Gesnipperde ui bakken, gesneden champignon erbij en als laatste de geklutste eieren mee bakken.

Beetje sambal, zout en peper toevoegen en smullen maar!