Zalmfilet.
Ingrediënten:
Snipper de ui en hak de dille fijn. (ik heb normaal verse dille maar dat was uitverkocht)
Doe de sap van een halve citroen, twee eetlepels olijfolie, eetlepel mosterd, ui en dille in een schaal leg de zalm erin en wrijf de marinade goed in en laat enige tijd intrekken. (Ik laat het altijd een uurtje intrekken maar als je minder tijd hebt is 10 min ook voldoende.)
Bak de vis zachtjes tot hij gaar is. (Tijd staat ook op de verpakking van de zalm, hangt van de grote van de filet af.)
Lekker met broccoli en wat bruine rijst.
Eet smakelijk!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten